炸茄盒

步骤1/10

肉馅搅拌好

步骤2/10

茄子洗净

步骤3/10

准备两个鸡蛋的蛋清

步骤4/10

茄子切好准备灌肉馅

步骤5/10

夹好陷的茄盒

步骤6/10

准备一小碟淀粉

步骤7/10

把夹好陷的茄子粘一下蛋清再粘一下淀粉，准备下锅炸吧。

步骤8/10

锅里倒油，油温六七成热准备炸。

步骤9/10

炸至金黄

步骤10/10

炸好装盘，呵呵，味道不错。