老豆腐煎过以后再炒,最近吃上瘾了
豆腐要老豆腐买回来沥干水分,锅里放油烧热,将豆腐切滚刀片炸过
两边都炸至金黄不要太大火,炸老了就不好吃le
这是炸好的成品,是不是很漂亮
锅里放适当油将泡椒泡姜扁炒出味,将炸好的豆腐放入扁炒加适当盐味精调料,加半碗清水z,煮个五分钟左右豆腐变软以后加入白芹菜扁炒,后加酱油调味就可以出锅了
看著金黄是不是很美味
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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