天降大雪，偶感风寒，有点咳嗽了。炖个川贝雪梨止咳。
步骤1/4梨子一个洗净去皮。切去上面1/4做盖子。
用小刀把梨的核去掉。
把川贝和冰糖放入梨子里面，锅里面放水。炖盅放入锅内大火煮开后开小火炖一小时出锅。
梨子很软了，冰糖川贝渗入梨里面。很好吃。
川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
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