步骤1/7鸡腿切丁,开水抄一下,捞出,冷水冲一下。
步骤2/7土豆去皮,切丁。备用。
步骤3/7开火,油热以后,放姜片,蒜沫,葱,炒出香味,放鸡丁。倒酱油,盐,
步骤4/7下土豆丁,加水,适量,中火炖。
步骤5/7加咖喱粉,根据个人口味。炖到汤粘稠。
步骤6/7放一点绿色葱丝,出锅。
配上米饭即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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