西红柿鸡蛋手擀面

步骤1/21

西红柿鸡蛋卤 西红柿两个，青椒一个，鸡蛋一个，猪肉适宜

步骤2/21

烧点热水，将西红柿烫一下好去皮

步骤3/21

用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字

步骤4/21

用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字

步骤5/21

西红柿将皮去掉，切丁

步骤6/21

青椒切丁

步骤7/21

这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟

步骤8/21

这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟

步骤9/21

这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟

步骤10/21

这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟

步骤11/21

锅内加花生油，八角，冰糖

步骤12/21

加入腌制好的肉片

步骤13/21

肉变色后加入老抽

步骤14/21

加入西红柿丁

步骤15/21

翻炒一会，加入一碗清水

步骤16/21

煮5分钟

步骤17/21

加入青椒丁

步骤18/21

加入鸡蛋液

步骤19/21

鸡蛋液煮好就OK了

步骤20/21

西红柿鸡蛋卤

步骤21/21

手擀面