大人小孩都喜爱的一道菜
1:准备猪排骨4两,洗干净2:将排骨砍成大小均匀的小块3:加入适量料酒,十三香,草果面,味精,少量郫县豆瓣(剁碎更好)加入少许油,拌均匀4:加入一小勺淀粉,拌均匀5锅内加入适量清油,烧至七成热,下如排骨,改为中火,控制好油温,反复翻动6:8分钟左右,待排骨酥脆,加入适量薄荷即可
注意酱和其他调料的用量,还有火候哦!炸的时候控制好油温
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
在暮春忽冷忽热时,以鲜桑叶配补益宽中的黄豆煲猪排骨汤,气味清润可口,有疏风解热、
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