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炒河粉

今天一个人带着孩子在家，懒得做饭，逛超市时看到有卖河粉，就买了点回来试试，其他材料基本上都是平时炒菜时剩下的，也算物尽其用。

居然小猫
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

炒河粉热量：1069 千卡

脂肪：21.17克
蛋白质：46.38克
碳水化合物：180.62克

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食材主料/辅料

河粉 600左右克、绿豆芽适量、胡萝卜适量、青椒适量、大葱适量、蘑菇适量、鸡蛋 1个、调料适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、花椒适量

炒河粉的做法步骤

步骤1/6

炒河粉用绿豆芽比较好吃。
步骤2/6

蘑菇撕好，用水焯一下
步骤3/6

胡萝卜青椒大葱切丝备用
步骤4/6

鸡蛋炒好备用
步骤5/6

河粉是超市买的
步骤6/6

豆芽青椒胡萝卜葱丝蘑菇放锅里爆炒一下，出锅。放油，下河粉稍微抄一下，放入炒好的菜，放调味料，放点生抽提鲜，出锅前放点老抽上色。

小窍门

蘑菇撕成细条，用开水焯一下，

主食河粉午餐菜谱分类 >>

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