清炒花蛤

步骤1/9

花蛤洗净

步骤2/9

切好姜、葱、蒜

步骤3/9

锅内倒入适量Gallo橄榄油。

步骤4/9

油热以后，加入蒜瓣，姜片爆香。

步骤5/9

加入洗净的花蛤，大火炒。

步骤6/9

倒入适量的米酒。

步骤7/9

加盖煮，花蛤会开口并出水。

步骤8/9

待花蛤开口差不多时，淋些酱油翻炒。

步骤9/9

洒上葱花，翻炒均匀。