好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

女儿和我家先生吃吃了十天都没有吃够，在家做吃着也放心滴。

汉堡坯 4个、牛肉（最好是嫩些的，因为我是不用嫩肉粉的。） 300克、鸡蛋 4个、生菜叶 4片、沙拉酱适量（依个人口味，爱吃的多点，不爱吃的少点）、植物油 10克、调料（鸡蛋一个，葡萄酒3克，葱末3克，姜末1克，牛肉粉大喜大5克，白糖2克，料酒两克，黑胡椒粉两克，小苏打一点点，玉米淀粉半汤匙，耗油两克）这些是调牛肉馅滴

步骤1/9

牛肉切丝后切碎然后剁成肉末，生菜加点盐泡一会儿洗净，4个鸡蛋也洗净。
步骤2/9

肉馅加调料栏所有调料按顺时针方向搅打上劲。
步骤3/9

这样黑胡椒牛肉馅就完成了。
步骤4/9

汉堡坯横着切开在平底锅里加热5-10秒，要小火。其实不加热也可以的，我的这个汉堡坯是自己烤滴。
步骤5/9

平底锅加少许油将鸡蛋煎至两面全熟。
步骤6/9

汉堡坯上放煎熟的鸡蛋抹些沙拉酱，放一片生抽叶在抹些沙拉酱。
步骤7/9

同时平底锅加少许油用汤匙挖一汤匙肉馅铺到锅里用汤匙压扁，记住要调小火，加盖煎至两面金黄也就全熟了。
步骤8/9

生抽菜上放入煎熟的牛肉片。
步骤9/9

加盖汉堡坯上盖，香喷喷美味黑胡椒牛肉汉堡全部制作成功了。我一下作了四个女儿和先生每人两个，女儿配的牛奶，先生配的自制豆浆。我家幸福早晨就这样开始咯！