水晶糯米丸子

步骤1/11

肉剁成肉糜 鸡蛋打碎放入 香菇和木耳及白菜剁碎放入 放虾米一撮儿 葱切末放入 再加上麻油 盐 十三香生抽等等 用筷子拌匀 如果陷太稀 放点面粉

步骤2/11

糯米提前用水泡好

步骤3/11

其实像饺子馅一样 用皮包了就是饺子

步骤4/11

米控干水 放在盘子里 陷捏成小团团后 在米里滚上一圈 沾的全都是米就可以了 一个个 直至团好

步骤5/11

蒸锅上火 抹布用水湿了 摊开 糯米团依次放入 每个间隔1-2cm 盖上锅盖 中火蒸20分钟左右

步骤6/11

一个个像个小刺猬

步骤7/11

如果想吃劲道的 多放肉

步骤8/11

如果想吃软的糯的 多放鸡蛋

步骤9/11

由于泡的米太少 只好用紫菜卷 卷成条条 熟了再切开

步骤10/11

好吃极了

步骤11/11

我和老公一会儿就吃光了 哈哈