一直都喜欢吃外面卖的糖炒栗子,可是很贵,这回试试,还不错啦!没有烤箱的亲们可以试试。
1~把栗子洗净,切成十字口,然后加入一勺油与适量的糖,搅拌均匀。2~把栗子倒入锅中,加入刚刚没过的水,大火烧开,小火慢熬。3~剩下最后的糖水时,不停翻炒,防止糊锅,即可出锅。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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