洋葱、番茄切丁,大蒜切末准备好
加水,水烧开撒一勺盐 煮面。我只煮了10分钟,还不够!一定要十分钟以上才好吃!
煮面的同时 另用一个锅,倒橄榄油,翻炒大蒜末、番茄、洋葱 炒至番茄出汁
加番茄酱,我加了四大勺!加水熬煮成浓稠的糊状!
煮熟的意面捞出,过冷水后沥干水分,倒入锅内翻炒一下,滴橄榄油。装盘撒胡椒粉
浇上做好的酱汁,点缀上绰水过的西兰花。大功告成!
意面比自家的挂面要难煮!千万要煮久一点哦~ 还有番茄的选择,个人觉得硬一点的番茄比软番茄要好哦。
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