先烧点热水,意大利面过水,大概煮个10分钟左右,然后自己试下是否煮熟,可以的话捞出来,沥水完放在盘子里,放点橄榄油,预防黏在一起!
肉我用的里脊肉,切块放碗里加入盐,老酒,酱油,味精入味,放置一边。番茄切丁,香肠切丁,西蓝花切小备用。
开火,锅里放入橄榄油,锅热之后,肉丁下锅翻炒,再倒入西蓝花,西红柿一起翻炒,炒几下放点盐入味,再放入香肠继续炒。
有点酱汁出来了可以把意大利面倒入,翻炒几下就ok啦!最后装盘子~可以稍微装饰下!
喜欢的话可以配个水果沙拉!美美的一餐~完美
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有