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路边的铁板鱿鱼总是喷着扑鼻的香,尤其在冬天里,再微微下点儿小雪,昏黄的路灯下手里握着一把签子,那是多幸福的光景~所以迫不及待的去超市买了条大鱿鱼,配上自己秋天做的蒜蓉辣酱,轻松搞定…

小刀厨房
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜鱿鱼 1条、 青椒 少许、 蒜蓉辣酱 适量、 孜然 适量、 适量、 酱油 适量、 料酒 适量、 适量

辣炒鱿鱼的做法步骤

小窍门

这道菜炒的过程极快,不到一分钟,功夫主要耗在了切鱿鱼花上。我是空闲了切好,放在冰箱0度保鲜,隔天再做。孜然是点睛之笔,切莫忘了。总之,鲜香微辣,还有点儿烧烤味儿的诱惑

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