最近西红柿好便宜呀,一下子买了好几斤,西红柿汤,西红柿面,西红柿炒蛋,今儿再换个吃法吧
步骤1/5西红柿洗干净,顶上切十字花刀,倒入开水烫几分钟
去蒂,切小块
放榨汁机打成汁
倒入不粘锅,加入冰糖,大火烧开,小火慢慢熬,这个过程是需要耐心滴
时不时搅拌一下,熬到粘稠状了,挤入柠檬汁,再熬两分钟就OK啦
加柠檬汁据说可以杀菌延长保质期,太久不敢保证,十天没问题,装在开水煮过无油无水的玻璃瓶里要冷藏
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