准备好食材 土豆和胡萝卜切块 洋葱切丝 瘦肉切丁
起油锅 下瘦肉丁 变色后出锅备用 留油下蔬菜丁 翻炒到差不多熟 瘦肉回锅一起翻炒
倒入清水没过食材
加入咖喱粉 按个人口味 适量加些盐和糖调味 边加可以边尝 搅拌至咖喱粉融化并均匀 汤汁变得稠了 收一收就可以了
事先煮好的米饭用碗倒扣在盘子里 浇上咖喱汁 大功告成啦 开饭~
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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