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这道菜是为了爷爷自创的,因为爷爷牙口不好,所以就想做点软和的,一开始做的是辣的,可是爷爷不吃辣,一点一点改良,不知道浪费了多少材料,最后做成了这个豆腐,看爷爷露出满意的笑容,觉得这些天的努力都没有白费

小爷淑女
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

卤水豆腐 适量、 番茄酱 30克、 大蒜 5瓣、 香菜 3颗、 蚝油 2勺、 鸡精 1勺、 白砂糖 2勺、 酱油 少许、 2勺、 水淀粉 少许、 料酒 少许、 味精 1勺

番茄豆腐的做法步骤

小窍门

1.材料的用量单位勺,是调料的小勺 2.清水一定要莫过豆腐,这样豆腐才会更嫩

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