番茄豆腐烩鱼肉

步骤1/8

木耳提早冲洗浸泡，最后用开水浸泡；番茄去蒂切粗丁；豆腐冲洗后切小块

步骤2/8

鱼肉加点盐、胡椒粉、生粉、油稍腌制一下

步骤3/8

备齐所需材料

步骤4/8

开锅下油爆姜片，把番茄、木耳爆炒一会

步骤5/8

加入温水大火煮开

步骤6/8

加入豆腐块，继续大火煮开后，改小火慢煨

步骤7/8

收干一半水分就加入鱼肉，小火煮至鱼肉刚熟

步骤8/8

最后加入九层塔就可装盘