雪菜要先彻底洗干净,然后切碎,水挤干。如果是淡的,加二茶匙盐,拌均,压实,放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。
腌好的雪菜,挤干水
肉丝用胡椒粉腌十分钟
锅烧热,加入食用油,下肉丝煸炒
肉丝划到一边,倒入雪菜,加入干辣椒
一起翻炒至锅中没水蒸气
一道下饭的小菜
也可拌面条吃
酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,所以酸奶所含的热量约为同重量的牛奶的两
雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,
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