素炒手撕杏鲍菇

步骤1/5

青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝（漏拍啦，临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了）。

步骤2/5

杏鲍菇用手撕成小条。

步骤3/5

锅内倒油，烧热，先下故萝卜翻炒片刻。

步骤4/5

倒入杏鲍菇大火翻炒，加盐调味，炒到杏鲍菇出水，然后继续大火翻炒。

步骤5/5

大火翻炒到水分收干，倒入青红椒丝，黑木耳丝，炒至断生加鸡精调味即可。