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白菜炒虾仁

冬天的大白菜口感很好，营养也很丰富。更好在是这平凡的大白菜还是是百搭的菜肴，可荤可素。一颗大白菜可以做出好多好多的美味菜。这道白菜炒虾仁，方法简单，口感清淡，营养价值也很高。

天蓝厨娘
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难度简单

口味其它口味

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白菜炒虾仁热量：90 千卡

脂肪：1.11克
蛋白质：12.78克
碳水化合物：7.18克

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食材主料/辅料

虾仁 150克、白菜 50克、盐 3克、食用油 20毫升、料酒 3毫升、姜 1块、葱 2根

白菜炒虾仁的做法步骤

步骤1/7

鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟
步骤2/7

白菜切小条
步骤3/7

炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅
步骤4/7

下虾仁炒变色即盛出备用
步骤5/7

锅中余油下白菜炒
步骤6/7

白菜呈透明状时放入虾仁
步骤7/7

炒匀即可

小窍门

炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出
本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞

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