自制胡萝卜糖,味道不错,是个不错的美味小食哦,苦瓜,莲藕也可以这样做哦!
胡萝卜洗好去皮,冰糖也先备好。
胡萝卜洗好去皮后切硬币厚度的片。
锅开大火,胡萝卜和冰糖一同下锅,大火翻炒,不用放水和油哦,一会就出汁了。
出汁了,继续翻炒,直到要收汁了,再改小火继续翻炒,炒出糖胶。
炒出糖胶后,关火冷却,美味胡萝卜糖就做成功啦,够简单吧!
这是成品,好吃又实惠,都不用到超市买了,准备开吃了!
温馨提示:做胡萝卜糖是不用加水和食油的,因为胡萝卜本身就含有大量的水分,大火炒一会就出汁了,亲们,切记哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有