大枣成片,雪梨块,银耳泡发后一起加清水漫过,入冰糖,小火慢煨,汁稍浓即收
最后撒入枸杞,枸杞煮了后营养会流失,宜生吃,在汤汁中略泡软最好
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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