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蒜香意大利肉酱面

最近总是爱吃意大利面，可是在外面并不是每次都能吃到满意的面。昨天在麦德龙索性买了食材回来自己试着做～

飘飘小厨出品
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意大利面条 160克、红辣酱风味番茄酱 200克、牛肉 80克、洋葱半个、西红柿 1个、大蒜 1个、胡萝卜少量、盐少量、蘑菇少量

步骤1/5

做好准备，食材们即将变身！
步骤2/5

水烧开加点盐，面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟，煮好后捞出放到凉水里。
步骤3/5

利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好
步骤4/5

热锅，热油（我用的是黄油，用植物油也可以），放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜，翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁（我用的这个酱比较稀，如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮），然后加入蘑菇翻炒一下，到此酱汁就炒制好啦～
步骤5/5

把面从凉水里捞出来，放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦～