昨天下午一进家门就迫不及待地开始拆箱拍照，之后细细地研究了一番说明书，欣赏完美锅，清洗锅胆开始烧菜前的准备。今天早上出门购买材料，做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉。成品出锅让人超满足，牛肉香浓软烂，前后也就用了30几分钟。锅子很实用，省气省电不用人看管，7档压力选择，12种程序（米饭，五谷饭，快煮米饭，八宝粥，宝宝粥，蛋糕，煲汤，排骨，鸡/鸭肉，牛羊肉，豆/蹄筋，鱼），清香，标准，浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能，总之，很喜欢。
圆滚滚的造型惹人爱
配有量杯，饭勺，和两个内胆
牛肉洗干净，切成比较大的块，准备好烧肉的香料
所有的配菜洗干净，切成大块，姜切片，葱切段
锅中倒适量的油，烧热后，炒香花椒，姜片和干辣椒
倒入牛肉块，大火翻炒
炒匀后加入烧肉的香料继续炒出香味
加白酒，生抽，老抽和盐上色调味，翻炒均匀
加入热水，不用加太多
调好味的牛肉和各种蔬菜连葱段一起倒入电压力锅
翻匀，使材料全部沾上汤汁
合上盖子，选择牛羊肉程序，6档压力，标准口感
大约30分钟就做好啦！
开动吧
1、不用加太多水，压力锅水分基本挥发不了多少，水太多，汤汁就不够浓郁了
2、如果喜欢更酥烂一些，可以选择浓郁口感，工作时间相应延长
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