面粉250克,四个鸡蛋,盐,味精,加水和面粉一起搅拌稀点
热锅,放一点油倒入面糊,火开最小,不断动锅,记得要倒少点,做的就会薄也容易熟,最后就是这样的了
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有