海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
把海带洗好切段,大蒜切碎,辣椒切段,喜欢吃辣就可以多放点
锅里放点油,把辣椒和大蒜放锅里炸出香味
将海带丝放入锅内翻炒俩分钟,然后加入盐巴,鸡精,酱油,翻炒一分钟,快起锅的时候再放入适量香油就可以起锅啦!
大功告成啦!
海带不要买那种特别翠绿的,颜色绿的不正常的,那种是泡过药水的,海带不容易入味,调料可适当多放点哈
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