步骤一,文蛤洗尽,锅内下一碗水,烧开到入文蛤,后文蛤张开捞起备用,二,鸡蛋打碎拌匀,到入锅中剩下的文蛤汤汁和鸡蛋搅拌后文蛤放入蒸器中等待,三,把蒸锅中水烧开后上蒸龙,蒸至,5分钟左右,成型后拿出,葱花放入盘中等待,豆豉鱼少许,四,锅内到入二汤匙油烧至八成热时油泼文蛤蒸蛋盘即成,
步骤一,文蛤洗尽,锅中加入清水一碗,烧开,待用,二,鸡蛋三个打碎搅匀,放入锅中文蛤汤和文哈,上蒸龙,蒸至,6分钟左右,文蛤蛋碗中加入葱花豆鼓油少诤等待,锅中加入二汤匙油加热八成热时,油泼上,即成!
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