流沙包

步骤1/14

材料全家福

步骤2/14

咸蛋取蛋黄蒸熟，大概蒸10分钟左右。

步骤3/14

细砂糖、奶粉、吉土粉、奶混合，搅拌均匀

步骤4/14

加入蒸好的咸蛋黄，压碎、拌匀。

步骤5/14

加入软化好的黄油，拌匀

步骤6/14

盖保鲜膜放入冰箱冷冻至硬

步骤7/14

面包桶内先倒入温水，再倒入中筋面粉，面粉挖个小洞倒入酵母

步骤8/14

启动和面程序，搅拌40分钟

步骤9/14

选择发酵程序，发酵1小时

步骤10/14

发酵好的面团

步骤11/14取出排气，揉光滑，分成大小差不多的剂子。

步骤12/14

擀开面剂子，挖适量冷冻好的咸蛋黄，包好。

步骤13/14

包好的包子二次发酵，大概二十分钟，包子明显涨大

步骤14/14

锅内倒入冷水，大火蒸5分钟，关火再焗5分钟，开盖。