锡纸烤鱼

步骤1/9

葱丝、姜丝、香菜、西红柿（部分人选用蕃茄酱，估计味道也会不错吧）

步骤2/9

锡纸垫底铺好，用来预防调汁跑出来

步骤3/9

鱼一条，原则上草鱼鲫鱼比较适合， 我这回用的是黄花鱼， 因为我家是30L的烤箱， 所以选的鱼比较大， 亲们要因烤箱大小而选鱼

步骤4/9

蒸鱼豉油、盐、料酒、味素（可以用别的例如鸡汁牛肉粉等别的调味，随意，其实用糖也可以）

步骤5/9

油少许，在锡纸上薄薄的刷一层
如果喜欢的话可以加一些干辣椒在里面

步骤6/9

把所有的料扔在肚子里

步骤7/9

用锡纸包好鱼，把剩余的汤汁也倒在里面

步骤8/9

仍在烤箱内预热170度， 15-30分钟不等， 根据鱼的品种和大小决定

步骤9/9

虽然卖相不佳，但味道还是可以滴