除了油,把牛奶,糖,水,蛋液,面粉,酵母,全部放进面包机里,按发面功能,机器自动和面后10分钟把油倒进去,我的机器发面时间是1小时40分钟,打开后就是这样的,如图
发好的面,分成多个等份,擀面杖擀成长条状的面饼,在中间均匀的撒上椰蓉,卷起来,进行二次发酵
发酵成2倍大,刷全蛋液,撒芝麻,椰蓉,喜欢沙拉酱的,可以挤一些在面包表面上,烤后吃起来淡淡的咸口
175度,烤30/40分钟,中间看上色后盖上锡纸以免烤糊(怕表面烤的太干,把全蛋液里倒点油后在刷面包上)
挤沙拉酱的面包好看吧?还很好吃哦
小伙伴们快试试吧
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有