备料,我把家里能找到的,喜欢的食材都找出来了(^_^)
北极虾提前一晚放冷藏室解冻,虾去壳。
胡萝卜切细丝,最后用来装饰不需要太多。
核桃取果仁。
小番茄去蒂,部分对半切。
青红椒,苹果,橙子随意切。
把除了胡萝卜,生菜以外的食材放大盆里,另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜
一勺橄露橄榄油
30毫升的苹果醋。
这里的苹果醋属于调料类,非苹果醋饮料,在超市食用醋货架可以买到。
黑胡椒粉研磨五六下
盐半小勺,拌匀,放入事先铺好生菜的盘子里,点缀点胡萝卜丝即可。
散发着天然芳香的橄露橄榄油(^_^)
成品
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