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香炸鸡蛋
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

干豆腐卷 2卷、 豆芽 适量、 葱花 适量、 红尖椒 适量、 适量、 五香粉 适量、 酱油 适量、 香油 适量

干豆腐炒豆芽的做法步骤

小窍门
干豆腐卷已有咸味,因此要待豆芽已炒入味时再加入,以免豆腐卷过咸,食盐用量要适量减少。
也可将干豆腐卷换成普通干豆腐,但要注意调味料的加入时机。
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