吐司片中心用勺子压出一个方形槽，把鸡蛋直接放入，表层撤碎奶酪。
烤盘放锡纸，上火，170预热，烤10分钟，也可根据自己口味控制，适当放盐或胡椒粉调味。（根据烤箱功率时间可能有差别，烤到奶酪融化即可食用）
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
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