猪脚切块,放姜料酒开水淖5分钟,出血水,凉水洗净,另锅冷水葱打结姜蒜大伙烧开,小火一小时慢炖。
盛盆前加冬瓜或山药等应季蔬菜,加盐鸡精。
卤猪蹄的做法:原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙
对于这样的情况,我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口,母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕,皮肤
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