猪肝切开,用料酒和盐腌一会
泡椒,泡姜切成末,备用
步骤3/3切好青椒,将油烧热,依次放入花椒,泡椒,泡椒,豆瓣酱,蒜末,爆炒2分钟,然后加入青椒,最后放入猪肝,直到炒到猪肝变色,感觉熟了为止,加盐起锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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