炒米粉-炒米线

步骤1/12

米线用水泡软，如果时间不够就用热水泡，泡好之后稍微沥干水备用。

步骤2/12

瘦肉切片，用生粉和酱油搅拌均匀。

步骤3/12

准备好洋葱、胡萝卜、青菜，它们的量用的并不多，看图。

步骤4/12

热锅热油，肉片倒入锅中炒至变色捞出。

步骤5/12

放入洋葱、胡萝卜炒出洋葱的香味，再放入沥干水的米线翻炒均匀。

步骤6/12

把青菜放入锅中，并加酱油、少许盐翻炒均匀。

步骤7/12

起锅前把肉片放入锅中与米线混合即可。

步骤8/12

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步骤9/12

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步骤10/12

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步骤11/12

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步骤12/12

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