先把梅菜泡在水里??要泡时间长一些。。多换几次水。。
我买的是一整块梅花肉来,,自己在家里用绞肉机打的。。肉很细。。口感好。。又健康????
打好之后是这样的??????
把梅菜剁剁剁剁,,,如图,,,把梅菜放在肉面。
把材料都放好????按自己的口味??
注意,,亲,,记得放姜
接下来,搅拌。。。。。用手抓也行:-):-):-)
放锅里。开水烧开大火蒸15分钟
成品??????
梅菜的功效与作用解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅菜的营养价值在腌菜中
梅菜的选购颜色翠绿:叶片挺直翠绿,没有黄叶和虫眼;看菜帮:菜帮挺实,没有挤压的伤
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