海参泡发我用了三天 好难泡喔 下锅大火煮开 转小火煮20分钟
所有的食材准备好 胡萝卜拿刀切花
把胡萝卜和菠菜棹水 其实用西兰花最好
热锅冷油 放入葱姜蒜 煸炒香 然后捞出 锅里只留下油
接下来我们调汁 我用的是酱油 蚝油 盐 糖 料酒外加水淀粉加水和匀
然后把调好的汁倒入锅内
锅开放入海参 煮大约5分钟就好啦
最后摆盘就好啦~Yum!
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有