五花肉切小块。
适量酷克壹佰烤肉料加一点水准备腌制。
把调料和肉块揉均匀腌制四小时以上入味。
把青椒、洋葱切小块,竹签泡水备用。
用竹签把腌好的五花肉与蔬菜间隔串起来。
烤箱220度预热,用锡纸把肉串覆盖起来烤制半小时,中间刷上两次腌料水。
生菜切丝铺盘。
烤好的肉串放在生菜上即可上桌享用。
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