提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。
准备好食材。
把竹签放在热水中浸泡(烤的时候不会糊)。
把芝麻放到锅中炒熟。
猪肉切成片(放冰箱微冻过的好切成片)。
碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀,腌制15分钟。
加入炒熟的芝麻拌匀。
把肉串在竹签上,刷上一层油,放在烤网上。
放到烤箱中,180度烤13分钟。
拿出来,用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
放到烤箱中再烤6钟。
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