蛋黄酱

步骤1/11

只用蛋黄，四个蛋黄可以做两罐还有多所以其实两个蛋黄就够了能吃上一周

步骤2/11

先把蛋黄搅拌均匀到起泡泡

步骤3/11

加入extra virgin橄榄油

步骤4/11

一小滴一小滴间隔10秒钟加进蛋黄里，一定要一小滴一小滴，耐心啊

步骤5/11

直道蛋黄和油充分混合并且粘稠

步骤6/11

加新鲜柠檬汁，整个柠檬

步骤7/11

不停搅拌，间断性每10秒加一滴橄榄油，如此持续大概20分钟可以开始加量，3滴，5滴，7滴。。。。。手很酸啊。。。就快结束了

步骤8/11

最后完全成炼乳状，加点mustard，这瓶正好快没有了用完用这个瓶子装

步骤9/11

黑胡椒粉

步骤10/11

一点蒜末，再搅拌均匀

步骤11/11

装瓶即可