番茄烧豆腐

步骤1/3番茄，豆腐洗净切块。锅内放水煮沸，放入豆腐块焯一下，捞出冲凉。

步骤2/3锅内放油烧热，放入番茄炒一分钟后，加入豆腐、少许水同炒。

加入酱油，盐，味精，白糖，煮至入味，盛出即可。