茄汁意大利面＋黑椒牛排＋黑椒汁做法

步骤1/7

先煮意大利面，水烧开加盐，下面，煮熟捞出放入凉水之后沥干水。

步骤2/7

花椰菜，胡萝卜，豌豆，玉米都用白水煮，过程中加盐，之后捞出沥水

步骤3/7

炒肉沫，变白之后加番茄酱，加水，加糖，加盐，最后加淀粉收汁

步骤4/7

把所有丁炒熟备用，加不加盐视口味定

步骤5/7

牛排用盐，香油，黑胡椒粉腌20分钟，之后用锅煎，喜欢什么程度就煎几分熟

步骤6/7

这一步是自制黑椒汁，把黑胡椒粉，大葱，洋葱，大蒜，姜都捣成汁，加酱油，糖，盐，水，少量淀粉煮到沸腾关火

步骤7/7

最后就是装盘，花椰菜装饰，牛排和意大利面放到两侧，分别淋上黑椒汁和番茄肉末，意大利面上撒炒熟的丁搭配，齐活！！！