备料胡萝卜 土豆 酱好的牛肉 青椒 咖喱
将土豆胡萝卜切块
青椒切块
放油翻炒胡萝卜土豆块
用油将咖喱融化,加水,将土豆胡萝卜倒入锅内
继续熬,见汁干稠就加水
土豆胡萝卜熟后加入青椒丁,牛肉继续熬制
出锅
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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