纯净水泡软吉利丁片,预热黄油,压碎饼干,然后把热好的黄油混饼干,铺底压平,放冰箱
把奶油熔化打至无顺滑,倒入一小部分草莓果酱,搅拌均匀,再倒入剩下果酱搅拌均匀。加入酸奶搅拌均匀,再加柠檬汁搅拌均匀。把泡吉利丁片的水倒掉,隔水熔化,分两部分与奶油混合。把淡奶油打至4分发,分部分混合。倒一半下模具,然后就放草莓粒,然后再把剩余部分倒入,冰箱放4个小时就能吃了
脱模,装饰
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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