准备材料,胡萝卜,香菜,大白菜,木耳,粉丝,洋葱
粉丝要用开水泡软大约3分钟即可,捞起
胡萝卜擦丝
香菜,洋葱,木耳切碎,粉丝切断
大白菜切碎,千万不要剁以免出菜汁,然后
先放油烧热,一定要先放红萝卜翻炒,因为红萝卜比较硬,翻炒5分钟后放入洋葱,大火翻炒。等待洋葱香味出来,关火。
把剩下材料放入锅中,加入适量的盐生抽以及芝麻油,开大火搅拌翻炒均匀,大概3分钟,关火。
关火放入香菜搅拌,馅子就做好了。
准备春卷皮平盘
放入适量的馅子在一角,拉起一个角向上卷起馅子
压住两端
卷起即可
放入保鲜袋冷藏
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