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豉油鸡

豉油鸡，味香肉嫩，下饭好菜。

minifish515
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鸡 1只、盐少许、生抽、老抽少许、红糖少许、八角 3个

步骤1/3将鸡收拾干净，锅内水烧致8成热下鸡煮煮，时间约为20分钟即可。鸡熟取出放凉。
步骤2/3

炒锅内放少许油，加入红糖烧至起泡，加入盐、生抽、一小勺老抽、料酒、八角拌匀，往锅内倒入半碗开水烧开，将鸡放入，不停翻动、用炒勺将汁水淋上鸡身，直到汁液收干即可出锅。
步骤3/3

出锅

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