铁锅闷面

步骤1/10

材枓备齐

步骤2/10

锅下油炸花椒和姜片。

步骤3/10

炸香后下肉丝炒。

步骤4/10

炒至稍出油时下料酒，酱油，

步骤5/10

翻匀下蔬菜。

步骤6/10

在放盐，鸡精少许花椒粉。。

步骤7/10

翻炒一会，加入热水。

步骤8/10

煮至五分熟，下面条和葱闷至。

步骤9/10

听见水份渐少，发出嚓嚓声即可关火，开盖加少许味精。翻匀。

步骤10/10

装碗，开吃！