香辣榨菜肉丝面-乌江榨菜

步骤1/12

将瘦肉切成丝状，加入少许油、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀

步骤2/12

辣椒切断，姜切丝，大葱切断再对开切

步骤3/12

锅子烧热以后，放入油，加入豆瓣酱，炒出红油

步骤4/12

放入姜丝和干辣椒段，煸炒出香味

步骤5/12

放入大葱段，下去煸炒

步骤6/12

放入准备好的肉丝，进行炒制

步骤7/12

再放入榨菜丝

步骤8/12

炒出香味

步骤9/12

加入适量的清水

步骤10/12

等水烧开以后，放入挂面下去煮

步骤11/12

面条煮至8成熟的时候，放入青菜，再加入盐和干贝素

步骤12/12

青菜熟了，就可以盛出享用了